晩酌の流儀3レシピ一覧!栗山千明の美味しいビールの飲み方は?

当ページのリンクには広告が含まれています。
  • URLをコピーしました!

テレビ東京で6月28日(金)から、ドラマ25「晩酌の流儀3」(毎週金曜深夜24時42分)からが放送スタートしますね。

毎回、栗山千明さんが作る晩酌レシピ楽しみでした♪

ももりん

ドラマでは栗山千春が演じる美幸が作る簡単美味しい料理が毎回紹介されてますね!

このブログでは、美幸がドラマの中で披露する簡単美味しいレシピを一覧でご紹介してます。

晩酌のお供にぴったりな料理を手軽に作りたい方や、新しいレシピに挑戦したい方のために、わかりやすくご紹介します。

また、美幸の美味しいビールの飲み方もご紹介してます。

お酒がさらに美味しくなるようなビールの注ぎ方やレシピで晩酌の時間がもっと楽しくなりますよ。

この記事では、「晩酌の流儀3」のレシピ一覧や栗山千明のこだわりのビールを美味しい飲み方も合わせてご紹介してます。

今夜の晩酌をより特別なものにするために、ぜひこのレシピ一覧を活用してくださいね!

目次

晩酌の流儀3レシピ紹介!

晩酌の流儀3第一話料理のレシピ

※画像:公式インタグラム引用

❁ Menu ❁
  ししゃものアヒージョ
  自家製豚キムチ
  スナップエンドウの明太マヨ

ししゃものアヒージョ

※画像:公式インタグラム引用

材料

動画の中で確認できた材料
  • ししゃも 5
  • マッシュルーム 2個
  • ニンニク 2かけ
  • 刻みにんにく 大さじ!
  • オリーブオイル 適量
  • 悪の爪(切り) 1つ
  • パセリ(乾燥) ひとつまみ
    [1人分]

作り方動画はこちら

作り方
  • オリーブオイル、にんにく、刻みにんにく、 鷹の爪を入れて温める。(アヒージョ用のフ ライパンがない場合、卵焼き器で代用)
  • 半分にカットしたマッシュルームと、ししゃ も、塩を加え火を入れる。
  • 火が入ったらパセリを振りかけて完成。

美幸風豚キムチ

※画像:公式インタグラム引用

材料

材料(動画の中で確認できた材料)
  • 焼肉用の豚バラ肉 100グラム
  • ごま油 大さじ1
  • キムチ 150g
  • 刻みにんにく 小さじ1
  • ニラ 半分の束
  • 醤油 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 韓国唐辛子 大さじ1
    (1人分)

作り方動画はこちら

作り方
  • フライパンにごま油をひき、刻みにんにく、 豚バラ肉を入れて炒める。
  • 豚バラ肉の片面に焼き色がついたら、ひっく り返し、キムチを加えて炒める。
  • 30秒ほど炒めてキムチが温まったら、醤油と 砂糖、ニラ、韓国唐辛子を加え、サッと炒め る。
  • お皿に盛り付け、追加で韓国唐辛子をお好み の量ふりかけて完成。

スナップエンドウの明太マヨ

※画像:公式インタグラム引用

材料

材料(動画の中で確認できた材料)
  • スナップエンドウ 6本
  • マヨネーズ 適量
  • 塩 適量
  • 明太子 1/2腹(約50g)
    (1人分)

作り方動画はこちら

作り方
  • スナップエンドウの筋を包丁で取る。
  • 沸騰しているお湯に塩を入れ、スナップエン ドウを2分間茹でる。
  • 明太子にマヨネーズを加えて混ぜる。
  • 茹でたスナップエンドウをお皿に移し、明太 マヨをかけて完成。

晩酌の流儀3第二話レシピ

※画像:公式インタグラム引用

❁ Menu ❁
  ディアボラ風チキン
  海老とブロッコリーのサラダ
  ガーリックトースト

ディアボラ風チキン

※画像:公式インタグラム引用

材料

ディアボラ風チキン材料
  • 鶏もも肉 1枚
  • 塩 適量
  • ブラックペッパー 適量
  • 玉ねぎ 1/4
  • パセリ 適量

    《ガーリックオイル
  • オリーブオイル 大さじ3
  • ニンニク 1片

    ソース
  • ★酒 小さじ2
  • ★醤油 小さじ2
  • ★みりん 小さじ2
  • ★砂糖 ひとつまみ

    付け合わせ
  • 冷凍フライドポテト 適量
  • コーン 適量
    (1人分)

作り方作り方の動画はこちら)

作り方
  • ニンニクとオリーブオイルをフライパンに入れ、ニンニクが きつね色になるまで炒め、ガーリックオイルを作る。
    ガーリ ックオイルと炒めたニンニクは別皿に入れて置いておく。
  • 玉ねぎをみじん切りにして水にさらす。
  • 水気を切った玉ねぎに、1.のガーリックオイルを加えて、場 とパセリを加えて混ぜる。
  • もも肉に塩とブラックペッパーで下味をつけ、熱したフ ライパンに皮面を下にして置き、上からクッキングペーパ 一、その上にさらに糞石(小鍋に水を入れたものなど)をのせ て、中火で皮面がバリバリになるまで焼いていく。
  • 鶏もも肉の改面がバリバリになったら、黒石とキッチンペー パーを取り、裏返して少し焼く。
  • 冷凍フライドポテトを温め、コーンと1で別によけておい た炒めたニンニクと一緒にお皿に盛り付ける。
  • チキンを皮面が上になるようにお皿に盛り付けて。30玉ね さを皮面いっぱいにのせる。
  • フライパンの残り油に★を加え軽く温めソースをつくり、チ キンにかけたら完成。

海老とブロッコリーのサラダ

※画像:公式インタグラム引用

材料

海老とブロッコリーのサラダ材料
  • ブロッコリー 5片
  • 冷凍エビ 8尾
  • タルタルソース 適量
  • ブラックペーパー 適量

作り方作り方の動画はこちら)

作り方
  • たっぷりのお湯で、冷凍海老は赤く火が入 るまで、ブロッコリーは約1分半茹でる。
  • ザルにあげた海老とブロッコリーの水気を よく拭き取り、ボウルに移す。
  • タルタルソースと和えてお皿へ盛り付け る。ブラックペッパーをふりかけて完成。

ガーリックトースト

※画像:公式インタグラム引用

材料(動画の中で確認できたもの)

ガーリックトースト材料
  • 食パン 1枚
  • おろしにんにく 適量
  • バター (有)
  • オリーブオイル 適量
  • 乾燥パセリ 適量
    (1名分)

作り方作り方の動画はこちら)

作り方
  • 耐熱ボウルにバターを入れ、レンジで20秒 加熱する。
  • 食パンにおろしニンニクをたっぷりぬり、 温めたバターとオリーブオイルを順番に塗 っていく。
  • 最後にパセリをかけ、トースターで焼く。 (すぐに焦げてしまうので注意!)
  • 焼き上がったら1/4にカットして完成。

晩酌の流儀3第三話料理のレシピ

❁ Menu ❁
  豚肉の味噌すき焼き
  メンチカツ オーロラソース
  ガリトマト

ガリトマト

材料(動画の中で確認できたもの)

ガリトマト材料
  • トマト
  • 大葉
  • がり
  • ごま油
  • オイスターソース
  • めんつゆ
  • おろしにんにく
  • 白ごま

作り方

作り方
  • トマトを一口大にきる
  • 大葉は千切りにする
  • ガラスボールにゴマ油、オイスターソース 、めんつゆ、 おろしにんにくを入れてスプーンで混ぜ合わせる
  • その中にトマトと大葉、がりを加えて混ぜる
  • 器に盛り白ごまをふりかける

メンチカツ オーロラソース

材料(動画の中で確認できたもの)

メンチカツ オーロラソース材料
  • メンチカツ(お肉屋さんの総菜)
  • キャベツ
  • レモン
  • オーロラソース(マヨネーズ・ケチャップ)

作り方

作り方
  • オーブンでメンチカツを温め直す
  • キャベツを千切りして置いた皿に置く
  • オーロラソース(マヨネーズ、ケチャップを混ぜる)
  • メンチカツの上にオーロラソースをかける

豚肉の味噌すき焼き

材料(動画の中で確認できたもの)

豚肉の味噌すき焼き材料
  • ネギ
  • しいたけ
  • しらたき
  • 厚揚げ
  • 豚バラ肉薄切り

  • (割した)
  • 醤油
  • みりん
  • おろしにんにく
  • 味噌

作り方

作り方
  • 割り下を作る(醤油 酒 みりん おろしにんにく味噌 を加え でよく混ぜる)
  • 鍋を火にかけ、ネギ しいたけ しらたき 厚揚げ そこに砂糖をふりかけ 割り下 を入れる
  • 最後に豚肉を入れる

晩酌の流儀3第四話料理のレシピ

第4話はウナギですね!

レシピが楽しみです✨

晩酌の流儀3栗山千春の美味しいビールの飲み方は?

ビールの3度注ぎがあの泡の秘密だったんですね!

初心者におススメ美幸風ビールの注ぎ方!

初心者におススメの3度注ぎ!
  • 冷えたお酒とグラスを用意する
  • 1度目:高い位置からお酒を注ぐ
  • 最初はゆっくり、途中から泡を立てるように勢いをつけて注ぐ
  • グラスが泡でいっぱいになるまで注ぐ
  • その状態で30秒待つ
  • 泡がグラスの半分程度までおさまってきたら、2度目を注ぐ
  • 2度目:グラスの縁からそっと流し込み、泡がグラスから少し盛り上がるように注ぐ
  • 泡がグラスの縁より下がる前に3度目を注ぐ
  • 3度目はグラスの縁から泡が崩れないようにそっと注ぐ
  • 泡がグラスの縁から1cm盛り上がるように注ぐ
  • これで完成です!

美幸は1年に1回は引越しをするマイルールがあり、今回の自宅は社宅です。

ビールがとっても美味しそうですね!

晩酌を楽しむための美幸のこだわり

晩酌の前にひと汗かくこと!

晩酌の前にはお風呂に入って、43度のお湯で4分47秒入るというルーティンがあります!

まとめ

この記事では、ドラマ「晩酌の流儀3」で栗山千春演じる伊澤美幸が披露する簡単で美味しい料理のレシピや自宅で美味しくビールを注ぐ方法についてご紹介しました!

忙しい日々の中で何を作るか悩んでいる方にもぴったりの、手軽に作れる絶品料理ばかりです!

美幸のレシピは、一工夫でお酒がさらに美味しくなるアイディアが詰まっており、晩酌の時間をより楽しむための参考になります。

ドラマの世界観を自宅で再現しながら、特別な晩酌のひとときを過ごせるレシピ一覧やビールを美味しく飲む注ぎ方についてご紹介してます。

ぜひ、今夜の晩酌に役立ててください。

晩酌の流儀2のレシピ一覧まとめはこちら>>

よかったらシェアしてね!
  • URLをコピーしました!

コメント

コメントする

目次